Come crescono le arachidi in natura

Tradotto dal greco, la parola "arachide" significa "ragno", perché il motivo a ragnatela è chiaramente visibile sul guscio. Altrimenti, si chiama nocciolina. Ma, in effetti, è il seme di un'erba della famiglia dei legumi..

Come cresce la cultura

Le arachidi sono l'unica noce che non cresce su un albero. La pianta erbacea appartiene alle annuali. È un cespuglio alto fino a 40 cm, in rari casi - fino a 70-100 cm La pianta ha foglie doppie pennate e piccoli fiori gialli compaiono durante il periodo di fioritura. Dopo la fioritura, quando i fiori muoiono, i frutti di arachidi si formano gradualmente nel terreno..

I fiori vivono per un giorno e in questo breve tempo hanno bisogno di impollinarsi. Il processo di autoimpollinazione è complesso. A causa della mancanza di un'abbondante fioritura, le ovaie non si formano sempre. Molti fiori muoiono senza essere impollinati..

La particolarità dello sviluppo vegetativo di una pianta è che durante il periodo di crescita possono formarsi fino a 200 fiori. Ma questo è sufficiente per formare fino a 40 fagioli nel terreno su un cespuglio. I frutti si formano, coperti da un guscio denso. Le arachidi stesse non crescono nell'apparato radicale, come le patate, ma su viticci separati.

Ogni viticcio è un peduncolo fecondato con un'ovaia. Alla fine si allunga gradualmente e poi penetra nel terreno da solo. Tuttavia, non appena le antenne raggiungono il suolo, è meglio ricoprire gli arbusti con terriccio sciolto, aiutandoli a penetrare nel terreno. Un seme cresce da ogni ovaia nel terreno parallelamente alla superficie.

Un raccolto annuale può crescere in condizioni senza pretese: sotto il sole caldo e con mancanza di umidità. Può facilmente ottenere cibo dal terreno e persino arricchirlo con azoto. Per questo, si forma un lungo fittone nell'arbusto. Può essere lungo fino a 1,5 m.

In apparenza l'erba è un arbusto molto ramificato, che, durante il periodo di crescita e formazione dei frutti, getta sempre più viticci. Sopra la superficie della terra, puoi osservare come cresce la cultura. I baccelli dei semi possono essere trovati sottoterra solo scavando un cespuglio.

Importante da ricordare! A seconda delle condizioni meteorologiche e della varietà, possono essere necessari 4-5 mesi dalla semina alla raccolta. I frutti maturano più vicino all'autunno. Ma devi raccoglierli con il suo inizio.

Tipi principali

Esistono 4 gruppi di varietà di arachidi. Ognuno di loro combina varietà con caratteristiche simili:

  1. Virginia. La varietà di arachidi ha selezionato noci grandi con un gusto eccellente. I baccelli sono poco profondi nel sottosuolo, a circa 7 cm dalla superficie. Gli arbusti raggiungono un'altezza di 55 cm.
  2. Valencia (Redxin). La varietà è un alto germoglio rossastro fino a 1 m di altezza. I chicchi grandi sono ricoperti da una pelle rossastra. Ogni baccello può contenere 3 noci.
  3. Spagnolo. Le noci di questa varietà sono di medie dimensioni, ma hanno un alto contenuto di olio. Gli arbusti hanno una resa media. Molto spesso vengono venduti nei negozi fritti in confezioni con sale aggiunto..
  4. Corridore. Questa varietà di arachidi viene comunemente coltivata per la vendita fritta o cruda e per fare il burro. I cespugli hanno una resa elevata e le noci hanno un gusto eccellente.

Oltre ad essere utilizzati nell'industria alimentare e cosmetica, i legumi sono spesso utilizzati per arricchire il terreno con azoto. Ciò è dovuto alla simbiosi tra i batteri noduli e la pianta stessa. La quantità di batteri che rilasceranno azoto nel terreno dipende dalla sua composizione, dalla varietà della coltura piantata, in quali condizioni crescerà.

Dove cresce

Secondo le ultime ricerche genetiche, la cultura moderna è un ibrido e discende da 2 specie selvatiche. L'incrocio, secondo gli scienziati, è avvenuto più di 9mila anni fa sotto l'influenza dell'impollinazione naturale e delle attività umane. È successo nel sud della Bolivia, nella regione delle Ande. Questo paese è considerato il luogo di nascita delle arachidi coltivate..

Storia della distribuzione

Gli indiani iniziarono a coltivare la pianta circa 7-8 mila anni fa in Perù, vicino al fiume Zanya. Quindi l'impianto è entrato in 1 secolo. AVANTI CRISTO. in America Centrale. Fu portato in Europa nel XVI secolo. ANNO DOMINI All'inizio del 20 ° secolo, hanno iniziato a coltivarlo in Africa, Asia, Oceania. Ad esempio, in Africa, le arachidi sono diventate rapidamente un alimento base..

Oggi l'India e la Cina sono considerate i principali produttori e fornitori di arachidi. Il guscio della noce viene utilizzato come materiale combustibile e il frutto viene utilizzato per estrarre l'olio. In Russia non si trovano piantagioni di arachidi, nemmeno nel sud. Ma i giardinieri dilettanti potrebbero coltivarlo da soli a una temperatura dell'aria ideale di + 20... + 27 gradi.

Le arachidi possono anche crescere nei climi più caldi, dove si osservano +30 gradi. Ma nelle zone troppo secche ristagna. Per la coltivazione vengono utilizzati terreni con umidità media. Se il terreno è troppo umido, la pianta subirà malattie fungine. Se l'umidità del terreno è troppo bassa, i fiori cadono rapidamente.

Riferimento. Per l'auto-coltivazione in Russia, devi scegliere le regioni meridionali. Nelle regioni settentrionali, l'arbusto può essere coltivato in serra, mantenendo il livello di umidità e temperatura richiesto. Inoltre non funzionerà per piantarlo in terreni argillosi. Hai solo bisogno di terreno sciolto, come terriccio sabbioso, terriccio, sabbia, terreno nero.

In Europa e in Russia, le noci e il burro di arachidi sono conosciuti come alimenti e non vengono coltivati ​​in agricoltura. La maggior parte delle piantagioni della leguminosa si trovano in Asia e in Sud America.

Come crescere te stesso

Non è necessaria alcuna cura complicata per coltivare un raccolto. È sufficiente per eliminare e rannicchiare la cultura piantata nel tempo. Questo può essere fatto indipendentemente in un orto, in una serra, in un caldo letto da giardino e persino in un appartamento in un vaso di fiori.

Regole di piantagione e cura

Per l'auto-coltivazione di una noce, è necessario seguire le regole generali:

  1. I semi o le noci devono essere germinati. Quando i semi germogliati mostrano steli bianchi e raggiungono una lunghezza di 1,5-2 cm, i fagioli devono essere piantati in vasi per ottenere le piantine. La procedura può essere avviata a metà primavera o verso la fine. Ci vorranno circa 10 giorni. La germinazione è fatta meglio su un panno umido..
  2. Le piantine possono stare in vaso per circa 2 settimane, poi vengono messe a dimora nelle aiuole.
  3. Se le piantine saranno piantate in una serra, allora è meglio farlo vicino ai pomodori. La pianta avrà abbastanza spazio se le foglie inferiori dei pomodori vengono rimosse nel tempo. L'azoto rilasciato nel terreno sarà utile per i pomodori. Durante la stagione la serra deve essere costantemente ventilata..
  4. Prima di piantare nel terreno (aperto, serra, vaso), la terra dovrà essere allentata. Il terreno dovrebbe essere praticamente acido. È necessario attendere che si riscaldi almeno fino a +15 gradi. Se le notti sono ancora fredde dopo lo sbarco, è necessario utilizzare temporaneamente una pellicola di copertura.
  5. Quando si piantano piante nel terreno, si osserva una distanza di 15-30 cm di fila tra di loro. Tra le file con la coltura dovrebbero esserci almeno 60 cm, se nel terreno non vengono piantate piantine, ma noci immediatamente, allora per ogni buca occorrono 2-3 pezzi di germinato.
  6. Se la piantagione di arachidi non viene utilizzata in file, ma in un metodo di nidificazione quadrata, è necessario osservare una distanza di 70 cm tra i nidi.
  7. Quando la pianta deve essere coltivata in casa in vaso, va trapiantata in un vaso largo quando compaiono le prime foglie. Va ricordato che in natura i cespugli di arachidi possono occupare molto spazio. La pentola dovrebbe essere posizionata su un davanzale ben illuminato, dove non ci sono correnti d'aria.
  8. L'irrigazione della pianta viene eseguita a caldo, ad es. acqua riscaldata al sole. L'irrigazione è necessaria senza attendere che il terreno si asciughi. Ma l'irrigazione eccessiva è inaccettabile, così come l'essiccazione del terreno. Con una mancanza di umidità, anche i fiori fecondati muoiono in 2 giorni. L'irrigazione deve essere interrotta 2 settimane prima del raccolto previsto.
  9. Nel nostro paese, la cultura fiorirà intorno alla fine di giugno, ad es. in piena estate. Il periodo di fioritura dura 1,5 mesi. Se qualche ovaia rimane sulla superficie della terra e non può essere sepolta, morirà. Pertanto, il processo di costante aumento è così importante..
  10. La procedura di riempimento deve essere eseguita 6 volte durante l'estate. L'inizio dell'hilling è l'apparizione dei primi fiori. La prima volta che si monta viene eseguita con una miscela sciolta fino a un'altezza di 3-4 cm, che dovrebbe essere composta da terra del giardino e compost. Le prossime volte, la stessa famiglia, ma ad un'altezza di 1,5-2 cm, la collina viene effettuata approssimativamente fino all'inizio o alla metà di agosto.
  11. Durante la stagione, l'alimentazione delle piante viene effettuata 3 volte quando:
  • apparirà un secondo paio di foglie;
  • la pianta fiorisce;
  • inizierà la prima fruttificazione.

Le arachidi prendono molti minerali dal terreno, quindi non è consigliabile piantarle nello stesso posto l'anno prossimo..

È meglio iniziare la raccolta non appena le foglie del cespuglio diventano gialle. Questo di solito si verifica nel primo mese d'autunno. Ogni cespuglio viene accuratamente scavato, scosso da terra e asciugato al sole. Dopo circa 10-14 giorni, i baccelli con i fagioli iniziano a separarsi facilmente dai gambi.

Le noci di arachidi non sono solo gustose, ma anche salutari. Sono molto utilizzati in cucina e si mangiano fritti e crudi. Salati e fritti, si sposano bene con la birra..

Come e dove crescono le arachidi?

Le arachidi o le arachidi sono ampiamente utilizzate per le loro caratteristiche di qualità. Il prodotto viene utilizzato nell'industria alimentare, agricola, nella parte meridionale e centrale della Federazione Russa è coltivato da appassionati, negli Stati Uniti, asiatici, africani - su scala industriale.

Come crescono le arachidi

Per molto tempo fu coltivata dagli aborigeni del Sud America, dopo l'arrivo degli europei fu apprezzata come promettente coltura agricola. L'arachide cresce sotto forma di un piccolo cespuglio, ha un fusto ramificato, la dimensione media è di circa 70 cm La differenza caratteristica è la possibilità di crescita in due direzioni: la pianta può strisciare lungo il terreno o crescere.

Un fiore sboccia su uno stelo sottile con foglie alternate, che alla fine affondano nel terreno. Le noci crescono nel terreno - in condizioni native, questo ti consente di salvare i frutti dalla siccità. In esso, l'ovaia cresce rapidamente, formando un baccello pieno di semi. Diverse noci si sviluppano nel baccello.

Dove crescono le arachidi

Arrivò nei paesi dell'Europa dalle Indie Occidentali e vi fu trasportato dal Sud America. L'arachide preferisce un clima subtropicale: questo ambiente è considerato il più favorevole per lui. Le specie di piante selvatiche sono membri del sottogruppo perenne. Durante il periodo di fioritura e di formazione dei frutti, le arachidi richiedono una sufficiente quantità di calore: temperature elevate, da 21 a 28 gradi, umidità media sono prerequisiti per la normale vita della pianta.

Dove vengono coltivate le arachidi in Russia

I legumi vengono raccolti negli Urali meridionali, nella regione della Terra Nera e nella zona centrale del paese. Non ci sono aziende agricole che si occupano esclusivamente di arachidi nella Federazione Russa: i legumi sono coltivati ​​da appassionati.

Crescendo nella corsia centrale

Esistono diversi modi per piantare un raccolto di arachidi in Russia: in appezzamenti personali, in serre, terreni aperti o in vasi di fiori sui davanzali delle finestre..

Piantare in giardino - richiede la coltivazione preliminare di giovani piante. Quando la temperatura scende, la crescita dei germogli si ferma, la pianta è caratterizzata da una lunga stagione di crescita - fino a 4 mesi. Le arachidi vengono piantate nel terreno dopo che si è riscaldato di oltre 15 gradi, all'inizio di giugno.

Per ottenere un raccolto nelle prime settimane di settembre, la pianta viene piantata nel terreno all'età di 1,5-2 mesi. Da aprile cresce in casa in tazzine. Le noci vengono piantate a una profondità di 3 cm, dopo un pretrattamento con permanganato di potassio (circa 15 minuti). La germinazione avviene tra due tamponi di cotone umidi. Dopo alcuni giorni, le radici compaiono sul dado..

Crescere in vaso - richiede il pretrattamento di semi e piantine come nel metodo precedente. Dopo la comparsa di diverse foglie, i germogli vengono trapiantati in grandi vasi da fiori; il terreno sulle radici viene preservato durante il trasbordo. Il terreno in essi dovrebbe essere sciolto, il contenitore largo. Per le arachidi, è adatta una miscela di tappeto erboso, sabbia e humus (in una quantità minima). Durante il periodo di fioritura e formazione dei frutti, la pianta necessita di calore e sufficiente umidità del suolo.

Arachidi in Africa

Alcuni stati africani sono chiamati repubbliche delle arachidi: la principale fonte di reddito per loro è la coltivazione di legumi su scala agricola. Nel continente, la pianta è apparsa insieme ai colonizzatori europei. Legno, spezie varie, cotone, viveri venivano forniti dal paese alla metropoli.

La terra povera ha reso impossibile lo sviluppo dell'agricoltura, piantare noccioline ha risolto il problema. Il dado è diventato cibo per i residenti e il bestiame. Il Senegal moderno coltiva circa un milione di tonnellate di arachidi all'anno ed è considerato un importante fornitore di legumi in tutto il mondo..

Arachidi in Asia

Dal XVI secolo sono state piantate enormi piantagioni in India, Filippine, Tailandia, Malesia, Macao, Cina. La stragrande maggioranza della popolazione sta attualmente lavorando al diserbo, alla semina e alla raccolta nella RPC. Le arachidi sono ampiamente utilizzate nei piatti asiatici, come aggiunta alle zuppe piccanti.

Storia di successo delle arachidi americane

Le piante di piantagione si sono diffuse dal 19 ° secolo nel continente nordamericano. Durante la guerra del Sud e del Nord, le noci venivano usate come cibo per l'esercito, permettevano alle parti in guerra di sostenere le forze. Allo stesso tempo, le arachidi erano considerate il cibo dei poveri e non ricevevano la distribuzione che meritavano..

L'agrochimico americano George Carver iniziò a cercare modi per utilizzare le arachidi. Il risultato dei suoi sforzi furono 300 invenzioni: cosmetici e detergenti, bevande, medicinali, inchiostri da stampa, coloranti, ecc..

Il risultato di un lungo confronto e dell'invasione del tonchio del cotone è stato un cambiamento nelle abitudini degli agricoltori: sono stati costretti a passare alla piantagione di noccioline. Negli Stati Uniti la cultura è diffusa: il primo posto nelle preferenze degli americani è il burro di arachidi.

Arachidi: coltivazione outdoor

Le arachidi o arachidi sono una prelibatezza preferita di bambini e adulti, gustose e salutari, possono essere facilmente coltivate su un terreno personale. Prendersi cura delle arachidi durante la coltivazione è simile alla cura delle patate..

Diamo uno sguardo più da vicino: tecnologia di coltivazione e cura delle arachidi, raccolta, controllo dei parassiti e delle malattie.

L'arachide appartiene alla famiglia dei legumi ed è originaria del Sud America. Oggi le arachidi vengono coltivate in regioni con un clima caldo: questa è la zona centrale dell'Ucraina, della Transcaucasia e altre..

Descrizione delle arachidi tritate

Le arachidi sono una pianta annuale della famiglia delle leguminose alte fino a 60 cm, l'apparato radicale della pianta ha un diametro fino a 1 metro, il che si traduce in un'elevata resistenza alla siccità.

Le arachidi sbocciano con fiori biancastri o giallo-rossi dalla fine di giugno. Un fiore sboccia solo per 1 giorno e poi svanisce. I frutti sono fagioli ovali lunghi fino a 6 cm che a maturazione affondano nel terreno e lì maturano.

Tipi e varietà di arachidi

Convenzionalmente, tutte le varietà di arachidi coltivate possono essere suddivise in 4 gruppi.

Gruppo spagnolo - piccole arachidi con un alto contenuto di olio. Noccioli in una guaina rosa-marrone. Questa tipologia viene utilizzata per la produzione di burro di arachidi, noci salate e candite..

Gruppo Valencia - varietà con chicchi grandi. Piante alte con frutti lisci, 3 semi ciascuno.

Runner Group: le varietà di questo gruppo superano le varietà spagnole nel gusto e danno anche rese elevate. Questa arachide viene utilizzata per la produzione di burro di arachidi, noci salate per la birra.

Gruppo Virginia - arachidi grandi e selezionate utilizzate per la pasticceria.

Tecnologia di coltivazione delle arachidi

L'area per la coltivazione delle arachidi dovrebbe essere ben illuminata, senza ombreggiatura e con una buona ventilazione. Il terreno è leggero, chernozem o neutro con un alto contenuto di potassio, magnesio, humus. Le arachidi non tollerano la salinità del suolo.

Le arachidi sono piantate in terreno caldo. I semi germinano a una temperatura di 12-14 gradi, 25-30 gradi sono considerati ideali.

Assicurati di aspettare il clima caldo stabile, le arachidi non sopportano il congelamento. Di solito, le arachidi vengono piantate a metà maggio, dopo la semina dei meloni..

I migliori precursori di arachidi sul sito sono cavoli, cetrioli, patate.

Non piantare questo raccolto dopo i legumi..

In primavera, preparare il terreno prima di piantare - applicare 50 g di nitrofosfato per 1 m2. Se prepari il terreno in autunno, puoi aggiungere humus per scavare a una profondità di 25-30 cm al ritmo di 1-3 kg per m2.

Per la semina i semi possono essere acquistati dal mercato, solo arachidi crude - non tostate o salate.

È meglio pulire i semi prima della semina, quindi la germinazione è migliore, scegli semi grandi. Anche se puoi seminare fagioli interi.

L'irrigazione delle arachidi viene eseguita in diversi modi: irrigazione a goccia o solco. Con tempo caldo e secco, l'irrigazione viene effettuata ogni 10-15 giorni, mentre l'acqua dovrebbe essere calda.

Le arachidi richiedono un'elevata umidità del suolo, specialmente durante la fioritura e la formazione dei baccelli. A settembre, quando arriva il momento del raccolto, si riduce l'irrigazione per maturare i semi..

La semina di arachidi sul sito è meglio farlo con un metodo di nidificazione quadrato 60x60 o 70x70 cm, 5-6 piante per nido.

Esiste anche un metodo a file larghe per la semina di arachidi - tra le file 60-70 cm, tra le piante 15-20 cm e una profondità di semina di 6-8 cm.

Anche la semina delle arachidi viene effettuata in modo sfalsato con una distanza di 25-30 cm tra le file, 50 cm tra le piante e una profondità di semina dei fagioli 10 cm.

Metti 1-3 semi grandi in ogni buca e copri con terra. Dopo la semina, innaffia abbondantemente il letto del giardino attraverso il soffione per non erodere il terreno.

Arachidi in crescita in giardino e cura

La cura principale per le arachidi durante la coltivazione consiste nell'irrigazione, diserbo, allevamento, allentamento del terreno e alimentazione.

È necessario rimuovere le erbacce in tempo, proteggendo le giovani piantine di arachidi. Elimina le erbacce e allenta il terreno.

Le arachidi iniziano a fiorire a giugno e finiscono a fine luglio. Alla fine della fioritura, le ovaie formate iniziano a scendere a terra, dove le arachidi germinano e poi maturano.

A questo punto, è necessario rannicchiare le piante con terreno sciolto e umido (come le patate). In alternativa si può aggiungere uno strato di pacciame di segatura, humus, torba di circa 5 cm di spessore e dopo 10 giorni aggiungere altro terriccio attorno alle piante.

Sotto ogni cespuglio maturano in media 30-50 fagioli.

L'irrigazione delle arachidi viene effettuata mentre il terriccio si asciuga. Le arachidi necessitano di annaffiature abbondanti durante la fioritura - 1-2 volte a settimana al mattino. Dopo la fioritura, le arachidi devono essere spruzzate frequentemente la sera: 1 volta in 2 giorni o 1 volta in 3 giorni.

Durante il periodo di maturazione, l'irrigazione è ridotta al minimo in modo che i fagioli maturino. Se piove durante questo periodo, è necessario coprire il letto con polietilene.

In totale, vengono irrigate 4-5 arachidi a stagione.

La preparazione superiore delle arachidi viene eseguita 2 volte a stagione. La prima volta, quando le piante raggiungono un'altezza di 10 cm, si aggiunge una soluzione: 20 g di nitrato di ammonio, 45 g di sale di potassio, 70 g di perfosfato sciolto in 10 litri di acqua.

Eseguire un'alimentazione simile per la seconda volta all'inizio della formazione dei frutti.

Video - Arachidi in crescita a casa

Malattie e parassiti delle arachidi

Le arachidi sono infettate da Alternaria, oidio, muffa grigia, appassimento del fusarium.

Muffa polverosa - la comparsa di singole macchie di fioritura bianca su entrambi i lati della foglia, che aumentano nel tempo e le foglie si seccano.

La malattia può colpire gli steli e anche l'allegagione. Le piante con infezione grave vengono trattate con fungicidi: Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (macchia di foglia nera) - si manifesta spesso alla fine della stagione di crescita con tempo umido e caldo. Si formano macchie nere che crescono nel tempo e le foglie muoiono. Per prevenire la comparsa della malattia, seguire la tecnica agricola della specie.

Appassimento del fusarium: manifestazioni sotto forma di marciume radicale, la crescita e lo sviluppo delle piante si interrompe, la parte del terreno è più gialla, si verifica una morte rapida.

Segui le tecniche agricole e raccogli in tempo.

Marciume grigio - si verifica alla fine della fioritura delle arachidi. Compaiono macchie bruno-ruggine, dalle foglie passano ai piccioli, quindi agli steli. La pianta appassisce e muore. I frutti che sono riusciti a formarsi sono deformati. La malattia si manifesta durante il clima umido e caldo a fine estate.

Parassiti che possono danneggiare le arachidi: afidi, tripidi, bruchi. Se trovi afidi e bruchi sul sito, devi cospargere il giardino con una miscela di polvere di tabacco e cenere di legno.

Combattere tripidi utilizzare farmaci insetticidi.

I wireworm, le cui larve vivono nel terreno, fanno il maggior danno. Mordicchiano facilmente il guscio dei fagioli e si nutrono di semi di arachidi..

Per distruggere il wireworm, vengono praticati dei buchi nel terreno. Pezzi di carote, barbabietole, patate vengono posti in tali trappole, coperti con una tavola, un pezzo di ardesia e, dopo un po ', le larve di wireworm vengono aperte e distrutte, che sono scivolate giù per mangiare verdure.

Per prevenire la comparsa di parassiti e malattie nelle aiuole con arachidi, seguire sempre la tecnica agricola della specie e la rotazione delle colture, rimuovere per tempo le erbacce in giardino.

Pulizia e conservazione delle arachidi

Dopo che le foglie delle piante diventano gialle, estrai un paio di fagioli e se i semi sono facili da ottenere, è ora di raccogliere.

Al momento della raccolta la temperatura è stabile intorno ai +10 gradi. Ma è anche impossibile ritardare il processo di raccolta, quando la temperatura scende, le arachidi acquistano amarezza e diventano inadatte al cibo.

Le arachidi vengono raccolte con un forcone, scavando i cespugli. I fagioli vengono separati dai gambi e fatti essiccare all'ombra all'aria aperta.

Dopo l'essiccazione, i fagioli vengono posti in un sacchetto di tela e conservati in un locale asciutto con ventilazione e una temperatura non superiore a 10 gradi.

Proprietà utili e danno delle arachidi

Le arachidi sono molto salutari. La composizione comprende acido linoleico, pantotenico, folico, grassi vegetali, proteine ​​facilmente digeribili, glutenine, amido, vitamine e macronutrienti. Gli antiossidanti contenuti nelle arachidi li rendono efficaci nella prevenzione delle malattie cardiovascolari..

Le proteine ​​sono perfettamente assorbite dal corpo umano grazie al rapporto ottimale di amminoacidi.

L'acido folico promuove il rinnovamento cellulare del corpo e i grassi hanno un lieve effetto coleretico.

Per le persone con maggiore eccitabilità, le arachidi hanno un effetto calmante, aiutano a ripristinare la forza, migliorare la memoria, aumentare la potenza ed eliminare l'insonnia.

Una quantità elevata di proteine ​​aumenta la sensazione di pienezza. Le arachidi sono prive di colesterolo.

Danno alle arachidi

Anche un prodotto del genere non può essere utilizzato in quantità illimitate, soprattutto per chi è in sovrappeso..

Le persone che sono inclini alle allergie soffrono quando mangiano arachidi insieme a pelli contenenti forti allergeni..

Le arachidi ammuffite possono causare avvelenamento.

Come e dove crescono le arachidi in Russia

La maggior parte delle persone crede che le arachidi siano noci. Pertanto, come tutti i suoi fratelli, deve crescere sugli alberi. La pianta, infatti, appartiene alla famiglia delle leguminose, sebbene nella sua composizione sia vicina alla frutta secca. Le arachidi maturano sottoterra. Quindi, il suo secondo nome deriva da: arachidi. Poche persone sanno che questa pianta può essere coltivata in casa o nel tuo cottage estivo. Non hanno bisogno di cure complesse speciali, ma sono in grado di diversificare perfettamente il giardino. Per ottenere un raccolto di noci utile per gli esseri umani, è necessario fare il minimo sforzo..

Come crescono le arachidi

La patria delle arachidi è il Sud America. Qui è stata scoperta per la prima volta una pianta unica. La scoperta è stata fatta dal famoso agrochimico George Carver. Successivamente lo ha addomesticato. Da allora fino ad oggi, le arachidi hanno goduto di un'immensa popolarità in tutti gli Stati Uniti. Agisce come una delle colture principali ed è anche ampiamente utilizzata come prodotto alimentare..

Le arachidi sono utilizzate principalmente in medicina e in cucina. La composizione del frutto contiene una grande quantità di vitamine, minerali e altri nutrienti, che hanno un effetto benefico sul funzionamento del corpo e sopperiscono anche alla carenza di componenti importanti per la salute.

Le arachidi sono un'erba annuale. Con sorpresa di molte persone, i suoi parenti più stretti sono fagioli e piselli. Le arachidi crescono in un modo piuttosto particolare e insolito. Prima di tutto, le persone prestano attenzione a come fiorisce il cespuglio di arachidi. Innanzitutto, si formano infiorescenze di falena. Si raccolgono in pennelli e sono di colore giallo o giallo-arancio. Dopo l'impollinazione, dai fiori si forma un'ovaia, che continua a crescere. Dopo un po 'raggiungerà un certo peso, che inizierà a inclinarla a terra. A questo punto l'ovaia si trasforma in semi. Saranno protetti da condizioni esterne sfavorevoli da un guscio duro. L'ulteriore maturazione delle arachidi avviene già sottoterra.

Con una cura adeguata e condizioni esterne favorevoli, è possibile raccogliere circa 40 fagioli da un cespuglio, pieno di frutti gustosi e sani. Oggi i principali produttori di arachidi sono paesi come Cina e India. La pianta ama il calore, quindi qui ci si sente bene e a proprio agio. Anche i seguenti paesi sono coinvolti nella coltivazione di arachidi:

  • STATI UNITI D'AMERICA;
  • Nigeria;
  • Indonesia;
  • Sudan;
  • Senegal.

Anche la Russia, sebbene in misura minore, è impegnata nella coltivazione di questo raccolto. Le principali piantagioni si trovano nel territorio di Stavropol e nel Kuban. Ogni persona, soggetta a determinate regole, può coltivare noccioline nel proprio cottage estivo.

Quali sono le varietà di arachidi

Poche persone sanno come cresce l'arachide. Il successo della coltivazione di un raccolto dipende dalla varietà scelta e dalle condizioni meteorologiche. Pertanto, prima di piantare, è molto importante scegliere le noci giuste adatte al clima locale. La qualità del frutto e la quantità del raccolto dipenderanno direttamente da questo..

Ogni tipo di arachide ha i suoi punti di forza e di debolezza, che dovrebbero assolutamente essere studiati prima di piantare un seme. Ci sono 4 tipi principali in totale. Tra loro:

  • Virginia. Varietà selezionata con il gusto più brillante. Cresce non più di 55 cm È meglio mangiare noci fritte;
  • Valencia o Redskin. I loro germogli sono rossastri. Salgono fino a 1 metro. I baccelli maturi contengono 3 noci ciascuno, che sono ricoperti di pelle rossa;
  • Spagnolo. La frutta secca, rispetto ad altre varietà, contiene una grande percentuale di olio. I frutti sono di media grandezza e resa. Lo spagnolo si trova spesso nei negozi moderni come spuntino salato fritto;
  • Corridore. La varietà si distingue per i frutti grandi. Soggetto a tutte le regole di cura, il cespuglio di arachidi ha un alto rendimento. Le noci hanno un gusto ricco. Questa qualità consente loro di essere utilizzati per la produzione di olio o semplicemente consumati in forma salata..

La varietà Otradokubansky è più adatta per la coltivazione di arachidi in Russia. È stato allevato nel 2005.

Ogni varietà di arachidi ha i suoi vantaggi e svantaggi. Per coltivare una pianta da soli e ottenere un buon risultato da un cespuglio, devi essere in grado di coltivarlo correttamente, oltre a seguire alcune regole per prendertene cura.

Come prendersi cura adeguatamente di una pianta

È impossibile ottenere un raccolto da un'arachide o da un'arachide senza una tale conoscenza di come questo raccolto cresce correttamente. Per capirlo, è necessario studiare esattamente come maturano i frutti della noce nel terreno. La pianta ha alcune caratteristiche biologiche che furono notate e studiate per la prima volta nella sua terra natale. Grazie a questa conoscenza, puoi ottenere la massima quantità di raccolto da ogni cespuglio. Le regole di base per la coltivazione di arachidi includono:

  1. Il suolo. I frutti di arachidi matureranno bene solo in terreni sciolti e leggeri. Questi sono tipi di terreno come:
    • terreno sabbioso;
    • terriccio;
    • sabbia;
    • terra nera.

Se il terreno è pesante, prima di piantare un raccolto, deve essere mescolato con sabbia o torba. È inoltre necessario prestare attenzione all'acidità del terreno. Questo indicatore dovrebbe essere vicino al neutro..

  1. Trapianto. Le arachidi coltivate possono essere spostate in piena terra solo se il terreno si è riscaldato fino a 15 gradi. La noce si sente a suo agio a temperature comprese tra 18 e 28 gradi. Pertanto, in quei luoghi dove c'è una forte differenza tra le temperature diurne e notturne, è necessario considerare un rifugio speciale costituito da un film. Il materiale aiuterà a proteggere la pianta e le consentirà di svilupparsi normalmente fino al momento in cui fiorisce, dopodiché inizia la raccolta..
  2. Rispetto delle distanze. Affinché le noci maturino bene quando vengono piantate in piena terra, è imperativo osservare determinati intervalli. Tra loro:
    • 60 cm - tra le file;
    • Da 15 a 30 cm - tra i cespugli.

Se le arachidi vengono seminate sotto forma di semi direttamente nel terreno, è meglio posizionare immediatamente le noci germogliate in ogni buca.

  1. Preparazione del letto da giardino. Per aumentare la quantità di raccolto, è necessario occuparsi in anticipo della preparazione del terreno per la pianta. Questo viene fatto in autunno. Il letto messo da parte per la coltivazione delle arachidi dovrebbe essere fertilizzato con humus in una proporzione di 2 kg. fondi per 1 m2 di terreno. Prima di piantare semi o piantine, la sua superficie deve essere completamente liberata da tutte le erbacce. Il letto del giardino dovrebbe rimanere sempre in uno stato libero, questo permetterà alla pianta di fiorire correttamente e dare frutti.
  2. Irrigazione. La noce non ama la secchezza, quindi il suo terreno deve rimanere sempre umido. Non traboccare. Ciò provoca lo sviluppo di varie infezioni fungine nel terreno, che influenzeranno negativamente la qualità e la quantità del raccolto. Per l'irrigazione è meglio usare l'acqua riscaldata al sole.
  3. Fioritura. Quando un cespuglio fiorisce, deve passare attraverso la procedura di raccolta. Questo viene fatto circa 6 volte in 1 stagione..
  4. Top vestirsi. Indipendentemente da quali varietà di noci crescono nel terreno, devono essere fertilizzate per ottenere un buon raccolto. Questo viene fatto circa 3 volte a stagione..

Se segui tutte le regole, a settembre puoi ottenere un buon raccolto di arachidi. Il contenuto di vitamine, minerali e altri nutrienti nei suoi frutti aiuterà il corpo umano a compensare la carenza di questi elementi, che avrà un effetto benefico sul suo lavoro corretto e ben coordinato..

Diversi modi per coltivare le arachidi

Le arachidi vengono coltivate non solo nella loro patria storica, ma anche in diversi paesi. Tutti possono iniziare a costruire questa cultura a casa. Ci sono diversi modi semplici per farlo oggi..

Sul tuo sito o in campagna

I frutti di arachidi maturano solo 4 mesi dopo che le piantine sono germogliate. Questa è una stagione di crescita abbastanza lunga. Ci sono pochi paesi in cui crescono le arachidi se ci sono le condizioni per lo sviluppo completo e confortevole del cespuglio di noci. Per fare ciò, il terreno deve essere riscaldato di oltre 15 gradi. Con tempo freddo, le arachidi crescono lentamente o il processo si interrompe completamente. Ciò non consente di ottenere il raccolto in tempo..

Sul territorio della Russia, e in particolare nella sua zona centrale, vengono coltivate per la prima volta le piantine di arachidi. Viene trapiantato in piena terra all'età di 1,5-2 mesi. Ciò accade intorno all'inizio di luglio, quando il termometro raggiunge la temperatura desiderata. Grazie a questo, puoi ottenere un buon raccolto di arachidi a settembre..

È meglio iniziare a seminare le piantine all'inizio di aprile. Ogni dado viene piantato a una profondità di circa 3 cm in un bicchiere separato. Prima di ciò, ogni seme deve essere sottoposto a un processo di decontaminazione. Per fare questo, viene posto in una soluzione debole di permanganato di potassio per 15 minuti. Quindi il seme viene posto tra 2 tamponi di cotone per un'ulteriore germinazione. Tra pochi giorni appariranno le radici sulla noce.

Non c'è una cura speciale per le piantine. Dovrebbe essere posizionato in un luogo luminoso e annaffiato secondo necessità. È possibile piantare in letti pre-preparati dopo aver stabilito una temperatura adeguata..

Case sul davanzale della finestra

Puoi persino coltivare noccioline per quelle persone che non hanno il proprio cottage estivo o appezzamento di terreno. Puoi ottenere un raccolto di noci sane anche dal tuo davanzale.

Prepara le piantine come per piantarle in piena terra. Quando le foglie appaiono da un bicchiere con il seme piantato, la noce viene trapiantata in un vaso spazioso con terreno sciolto. La cosa principale è preservare la massa terrosa in cui è cresciuto il seme di arachidi. Affinché i frutti maturino correttamente, è necessario seguire alcune semplici regole. Questi includono:

  • il dado dovrebbe essere sul davanzale della finestra sul lato soleggiato della casa. La pentola va tolta dai raggi cocenti solo nelle ore più calde;
  • la pianta dovrebbe allentare il terreno. La cosa principale è non farlo troppo profondamente, in modo da non interferire con la sua crescita;
  • il dado necessita di annaffiature e fertilizzazioni tempestive;
  • la parte superiore deve essere piegata a terra utilizzando supporti speciali.

Molte persone vogliono sapere come crescono le arachidi. Con un piccolo sforzo, questo dado può essere facilmente coltivato sul tuo terreno o sul davanzale della finestra. La cosa principale è seguire semplici regole in modo da avere sempre una scorta di noci sane a portata di mano..

Come crescono le arachidi? Patria delle arachidi. Tipi e proprietà utili delle arachidi

Le persone sono spesso sorprese di scoprire che le arachidi, nonostante il loro aspetto, non sono noci. Questi infatti sono i semi dei legumi: è un parente di fagioli, lenticchie e piselli. Questa pianta è unica perché i suoi fiori compaiono sopra il terreno e nel terreno si sviluppano baccelli con semi..

Descrizione

Ci sono molti posti in tutto il mondo dove crescono le arachidi. È considerato molto diffuso. È usato fritto, crudo, come spuntino indipendente, come parte di piatti o sotto forma di burro. Questa pianta corta (25-40 centimetri) cresce a volte fino a 70 cm A seconda della varietà, possono esserci cespugli o forme striscianti. Le foglie ovali a volte crescono fino a 11 centimetri. Guscio di fagiolo di colore chiaro, o baccello, con vene, contiene due o tre chicchi, che consistono in due lobi e sono ricoperti da una pelle rosso-brunastra.

Come crescono le arachidi (arachidi)

Va notato che non solo le specie appartenenti a questa pianta sono sorprendenti. L'unicità deriva dal modo in cui crescono le arachidi. Inizia infatti a crescere come un fiore fuori terra che, a causa del suo peso elevato, si piega verso il suolo..

Dopo la semina, i suoi semi (noccioli) si trasformano in piccole piante. A prima vista, sembrano del tutto insignificanti, ma, a differenza della maggior parte delle altre piante, i loro fiori sono sopra il terreno ei frutti si sviluppano sottoterra..

Piccoli fiori gialli compaiono prima intorno al fondo della pianta. La loro fioritura dura circa un giorno. Dopo l'autoimpollinazione, perdono i loro petali e il ginoforo inizia a crescere. I gambi della pianta che si collegano con essa iniziano a poggiare a terra. I ginofori con ovaie entrano gradualmente nel terreno.

Quindi girano orizzontalmente (parallelamente alla superficie del suolo) e inizia il processo di maturazione. A poco a poco, le ovaie si gonfiano, assorbono acqua e sostanze nutritive, formando un guscio solido, in cui ci sono da due a cinque chicchi. Una pianta può riprodurre circa 40 baccelli all'anno..

Storia

La patria delle arachidi è il Sud America. Fu lì che apparve per la prima volta, lì fu usato molto prima che queste terre fossero scoperte dagli europei. Occupava un posto importante nella dieta degli Aztechi e di altri indigeni del Sud America e del Messico..

Gli esploratori spagnoli e portoghesi che hanno visto come crescono le arachidi nel Nuovo Mondo hanno portato questa pianta nel continente africano. Si è diffuso in molti paesi africani ed è entrato a far parte delle culture alimentari tradizionali locali. A causa del fatto che era venerato come cibo sacro, gli schiavi africani durante la tratta degli schiavi lo portarono con loro. È così che è arrivato per la prima volta in Nord America..

Anche grazie ai portoghesi, la pianta di arachidi è apparsa in India e Macao, e grazie agli spagnoli - nelle Filippine.

Ulteriore distribuzione

Nel 19 ° secolo, le arachidi divennero molto popolari negli Stati Uniti grazie agli sforzi di due persone. Il primo fu George Washington Carver, che non solo suggerì che gli agricoltori lo piantassero al posto del cotone distrutto dal tonchio dopo la guerra civile, ma inventò anche oltre 300 usi per il fagiolo. Alla fine del XIX secolo, un medico che esercitava a St. Louis, Missouri, dove vengono coltivate le arachidi, ne creò una pasta frantumata e prescrisse questo pasto nutriente, ricco di proteine ​​e povero di carboidrati ai suoi pazienti. Sebbene non abbia "inventato" il burro di arachidi, poiché questa pasta è stata probabilmente usata da molte culture per secoli, la sua scoperta ha guadagnato rapidamente popolarità. Oggi, i principali paesi in cui vengono coltivate le arachidi sono India, Cina, Nigeria, Indonesia e Stati Uniti..

È arrivato in Russia dalla Cina. Per molto tempo è stata chiamata la "noce cinese". Probabilmente non tutti sanno dove crescono le arachidi in Russia. Si ritiene che le condizioni più adatte per lui siano nel territorio di Krasnodar. Ma ci sono altre regioni della Russia dove crescono le arachidi. La cosa più importante è che l'estate sia abbastanza calda. Nella parte centrale del Paese si può anche ottenere il raccolto di questo legume, anche se la sua coltivazione sarà un processo difficile..

Beneficio per la salute

Nei paesi in cui vengono coltivate le arachidi, a causa del loro alto contenuto proteico e della loro complessa composizione chimica, vengono trasformate in varie forme. È usato per fare burro, farina e fiocchi. La pianta di arachidi ha proprietà nutritive uniche ed è molto benefica per il nostro corpo. È ricco di grassi monoinsaturi, che sono il fattore dominante nella dieta mediterranea salutare per il cuore, ad esempio. Studi su tali diete hanno dimostrato che questo legume riduce il rischio di malattie cardiache di circa il 21% rispetto agli alimenti normali..

Oltre ai grassi monoinsaturi, contiene altri nutrienti che numerosi studi hanno dimostrato aiutano a migliorare la salute del cuore. Le arachidi sono una buona fonte di vitamina E, niacina, acido folico, proteine ​​e manganese. Inoltre, contiene resveratrolo, un antiossidante fenolico presente anche nell'uva rossa e nel vino rosso, che si ritiene sia la causa del paradosso francese: nonostante ci sia molto grasso nella cucina francese, il rischio di malattie cardiovascolari qui è molto più basso. rispetto, ad esempio, negli Stati Uniti.

Fonte di antiossidanti

Non solo le arachidi contengono acido oleico, un grasso sano simile a quello che si trova nell'olio d'oliva, ma una nuova ricerca mostra che questi deliziosi legumi sono ricchi di antiossidanti quanto molti frutti. Nonostante il loro contenuto sia inferiore, ad esempio, al melograno, le arachidi tostate competono nella quantità di antiossidanti con more e fragole e sono molto più ricche di antiossidanti rispetto a mele, carote o barbabietole. La ricerca di un gruppo di scienziati dell'Università della Florida, pubblicata sulla rivista Food Chemistry, mostra che contiene alti livelli di polifenoli antiossidanti, in particolare un composto chiamato acido p-cumarico. Inoltre, arrostire i fagioli può aumentare il loro contenuto (così come altri antiossidanti) del 22%..

Prendersi cura del cuore

Una ricerca è stata pubblicata nel British Journal of Nutrition che ha identificato diverse noci con il più alto contenuto totale di antiossidanti. Gli scienziati li vedono come una base per la cardioprotezione.

L'alto contenuto di queste sostanze nelle noci aiuta a spiegare i risultati presentati nello Iowa Women's Health Study, in cui il rischio di morire per malattie cardiovascolari e coronariche è stato significativamente ridotto dopo l'aumento del consumo di noci o burro di arachidi. La mortalità complessiva è diminuita dell'11% quando si utilizza burro di noci o di arachidi una volta alla settimana e del 19% - fino a quattro volte a settimana.

Salute del cervello

Studi preliminari sugli animali hanno suggerito una potenziale riduzione del rischio di ictus. Il resveratrolo è un flavonoide studiato per la prima volta nell'uva rossa e nel vino rosso. Ora è stato trovato anche nelle arachidi. Negli studi sugli animali, il fitonutriente resveratrolo (un nutriente purificato somministrato per via endovenosa) ha dimostrato di migliorare il flusso sanguigno nel cervello del 30%, riducendo così in modo significativo il rischio di ictus. I risultati corrispondenti degli studi di laboratorio sugli animali sono stati pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Il ricercatore capo Kwok Tung Lu ha teorizzato che il resveratrolo esercita questo effetto stimolando la produzione e / o il rilascio di ossido nitrico (NO), una molecola formata nel rivestimento dei vasi sanguigni (endotelio) che segnala ai muscoli circostanti di rilassarsi, dilatando il vaso sanguigno e aumentando il flusso sanguigno... Negli animali che ricevevano resveratrolo, la concentrazione di ossido nitrico (NO) nella parte interessata del cervello era del 25% superiore alla concentrazione osservata non solo nel gruppo ischemico, ma anche negli animali di controllo..

Tipi di arachidi

Esistono diverse varietà di questa pianta..

  1. Corridore. I suoi fagioli sono di dimensioni uniformi, consentendo loro di tostare in modo uniforme. Molto spesso questa varietà viene utilizzata per l'olio da cucina. È molto popolare e rappresenta l'80% delle arachidi coltivate negli Stati Uniti..
  2. Virginia. I fagioli di questa varietà sono i più grandi e sono spesso usati per fare spuntini e burro di arachidi naturale..
  3. Spagnolo (spagnolo). È ben noto per la sua buccia rossa e i piccoli fagioli. È più comunemente usato in caramelle, arachidi salate e burro. Considerato per avere il sapore "più nocciola" quando tostato a causa del suo contenuto di olio più elevato.
  4. Valencia. Un guscio contiene tre o più fagioli con un sapore dolciastro. Molto spesso usato per fare il burro.

In crescita

Questo legume non può essere definito troppo estroso, ma per ottenere un buon raccolto, è necessario osservare alcune condizioni per la coltivazione delle arachidi..

I chicchi vengono piantati in piccole scanalature preformate. Viene lasciata una certa distanza (fino a 5 cm) tra di loro, in modo che in seguito le piantine possano essere comodamente piantate. Ha bisogno di essere annaffiato regolarmente, poiché la pianta ama il terreno sciolto e umido, sebbene non sia così umido come altri tipi di noci.

Al termine della stagione di crescita, l'irrigazione viene interrotta. Mentre fiorisce e forma frutti, viene nutrito. Raccolto a fine estate o inizio autunno. Per prima cosa, il cespuglio viene scavato e asciugato, i baccelli devono asciugare sul gambo per tre giorni, dopodiché vengono raccolti e inviati per la conservazione. Oltre alle varietà coltivate, le arachidi si trovano anche in natura..

Possibili problemi

È uno degli otto tipi di alimenti considerati i principali allergeni alimentari e richiedono l'identificazione sulle etichette degli alimenti..

È stato riscontrato che questa pianta ha un alto contenuto di ossalato. Questi sono acidi organici presenti in natura che si trovano in un'ampia varietà di alimenti e, in caso di determinate condizioni mediche, la loro assunzione deve essere limitata per prevenire un accumulo eccessivo nel corpo..

Le arachidi sono suscettibili alle muffe e alle infestazioni fungine. Di particolare interesse è l'aflatossina, un veleno prodotto dal fungo Aspergillus flavus. Sebbene i metodi di conservazione e manipolazione moderni e abbastanza sofisticati eliminino virtualmente il rischio di ingestione di aflatossina, è un noto cancerogeno venti volte più tossico del pesticida chimico DDT ed è anche associato al possibile sviluppo di ritardo mentale e ridotta intelligenza. Esistono linee guida specifiche per prevenire l'assunzione di aflatossina: il livello massimo di aflatossina per tutti gli alimenti e prodotti di origine animale, compreso il burro di arachidi e altri prodotti a base di burro di arachidi, dovrebbe essere di 20 ppb.

Al momento dell'acquisto di fagioli crudi, si consiglia di conservarli in un luogo fresco e asciutto (il fungo si sviluppa a temperature comprese tra 30 e 36 ° C con elevata umidità). Si ritiene che la tostatura delle arachidi fornisca una maggiore protezione contro le aflatossine e questo tipo di lavorazione migliora anche la digeribilità. A casa, questo dovrebbe essere fatto con attenzione - in forno a circa 75 ° C per 15-20 minuti per preservare gli oli sani.

Cos'è una pianta di arachidi e come cresce in giardino ea casa?

Le arachidi sono un prodotto familiare che ha non solo un gusto eccellente, ma anche molte proprietà utili. Grazie alle sue proprietà uniche, la pianta è diventata un prodotto popolare in molti paesi. La cultura, originaria del Sud America, era nota agli antichi indiani. Anche prima della comparsa di Colombo, sapevano cosa fossero le noccioline e usavano questa conoscenza..

Gli indiani l'hanno chiamato "Ankhuk", l'hanno usato per il cibo, preparato medicine medicinali da esso. Quello che possedeva le noccioline era un vero uomo ricco, potevi usarlo al posto dei soldi. Cosa sono le arachidi oggi - una prelibatezza preferita di molte persone, una noce incredibile che cresce sottoterra.

Come e dove cresce?

Non tutti sanno come crescono le arachidi. Visivamente è un piccolo cespuglio con un fusto ramificato, che raggiunge un'altezza di 70 cm, può crescere sia verso l'alto che strisciare lungo il terreno. Foglie ovali, piantate alternativamente, crescono su lunghi piccioli. Un fiore cresce sul suo gambo sottile, che gradualmente si inclina verso il suolo e si seppellisce in esso, dove crescono le arachidi.

È all'interno del fiore che avviene l'impollinazione e le noci crescono nel terreno. Il motivo è il clima dei luoghi in cui crescono le arachidi e quanto le alte temperature siano dannose per loro. A causa del calore, i fiori muoiono, il che significa che i loro frutti non si sviluppano. Con questo straordinario metodo, la pianta protegge i frutti dalla siccità. Penetrata nel terreno, l'ovaia inizia a crescere rapidamente a una profondità di 5-10 cm, formando un baccello a forma di bozzolo con semi. Diverse "noci" si sviluppano in un baccello.

Quale famiglia: noci o legumi?

Per capire se si tratta o meno di una noce, è importante sapere a quale famiglia appartiene la pianta. Ha anche altri nomi: noce cinese, arachidi sotterranee. Non è sorprendente, ma la pianta appartiene alla famiglia delle leguminose e il frutto è una "arachide" o "arachide coltivata".

Il prodotto è ricco di proteine ​​e, a differenza delle noci, non contiene molti grassi, quindi è un prodotto dietetico.

Come crescere in campagna, in giardino?

La pianta è senza pretese, quindi, sia un residente estivo esperto che un principiante possono coltivare noccioline a casa in giardino. Con la dovuta cura, questo processo non è particolarmente difficile..

Puoi usare due metodi di semina: semi o piantine. Gran parte della scelta dipenderà dal clima. Nelle zone calde, puoi tranquillamente piantare semi di arachidi in giardino non appena la temperatura si ferma intorno ai 15 gradi e le gelate notturne si fermano. Piantare piantine aumenta i raccolti.

Ecco i passaggi di base su come piantare e coltivare arachidi a casa nel tuo orto:

  1. Allenta il terreno, prepara i buchi.
  2. Posizionare i semi a 10 cm di profondità o trasferire le piantine con un pezzo di terra.
  3. Fornire cure adeguate.

Per coltivare arachidi in un cottage estivo o in un orto, è necessario selezionare un'area illuminata lontano dagli alberi. I tiri uniformi appariranno in 2-3 settimane.

L'irrigazione è un fattore importante per coltivare con successo arachidi nel paese: non appena la terra si asciuga, deve essere inumidita. L'irrigazione dovrebbe essere effettuata una volta alla settimana durante i periodi asciutti e secondo necessità durante i periodi piovosi. Dopo ogni irrigazione, è necessario allentare il terreno per saturare con l'ossigeno. A giugno, le arachidi fioriranno con fiori d'arancio che raggiungeranno il sole. La fioritura durerà 14 giorni, dopodiché inizieranno a seppellirsi nel terreno. I cespugli fortificati possono essere spud come le patate. In questa fase, è necessario annaffiare i cespugli solo durante periodi di siccità prolungata..

La particolarità delle arachidi è che i loro frutti si sviluppano lentamente sottoterra, quindi il calore prolungato è molto importante per loro. Con tempo fresco, è meglio coprirlo con un film. Sapere come piantare e coltivare le arachidi può aiutarti a raccogliere un raccolto decente. All'inizio dell'autunno, puoi scavare un cespuglio di pasta e controllare la maturità delle noci. I cespugli scavati devono essere asciugati per diversi giorni, quindi separati dalle radici. Se è prevista la conservazione, è meglio lasciare i semi nei baccelli..

È necessario comprendere la particolarità delle colture in crescita nelle regioni settentrionali. È importante preparare il terreno per un letto caldo in autunno seppellendo i rifiuti vegetali a una profondità ridotta, che marciranno durante l'inverno e inizieranno a generare calore. È anche importante fornire calore alle piantine e prima di coltivare arachidi, costruire una serra o semplicemente coprire il letto con un foglio. Le arachidi piantate in serra tra pomodori o altre verdure alte mostrano buoni risultati..

Come germinare per piantare?

Come far germogliare le arachidi da piantare da sole per ottenere un buon raccolto: questa domanda preoccupa molti. Prima di tutto, devi acquistare baccelli non pelati in autunno, in cui i semi sono conservati. Il periodo di maturazione delle arachidi è di 130-150 giorni, quindi è necessario concentrarsi sul clima della propria regione quando si piantano le piantine.

Per la coltivazione delle arachidi nelle regioni meridionali, la semina inizia all'inizio di marzo. Non tutti sanno come far germogliare le arachidi a casa in modo che i semi non marciscano..

Un metodo più delicato per far germogliare le arachidi consiste nel mettere poche noci alla volta in un batuffolo di cotone umido, quindi avvolgere tutti i dischi in un sacchetto. Dopo 3-5 giorni, i semi si schiuderanno e potrai piantarli in una scatola con terra. Puoi provare a non immergere affatto le noci, ma piantarle immediatamente nel terreno..

Prima di piantare arachidi per la coltivazione di piantine, è necessario preparare vasi sufficienti. È meglio mettere i contenitori su un davanzale caldo in modo che il terreno si riscaldi. Dopo tre settimane, le piantine cresceranno fino a 10-12 cm e potranno essere piantate sul sito.

Come piantare correttamente in piena terra?

Prima di piantare arachidi, è necessario prestare attenzione al materiale di semina. Scegli i semi grandi e integri e puliscili.

Quando si sceglie il sito più adatto per piantare arachidi in giardino, è meglio fermarsi dove sono cresciute le colture orticole. Se pianti arachidi dopo che i legumi sono stati raccolti dal sito, c'è il rischio di ottenere un piccolo raccolto. Il luogo dovrebbe essere illuminato, ventilato, senza ombra. Devi pulirlo dai residui di fertilizzante.

Prima di piantare arachidi all'aperto, assicurati che il terreno sia abbastanza caldo. È necessario inumidire la terra, allentarla completamente e praticare fori poco profondi. Per piantare correttamente le arachidi, è importante mantenere una distanza sufficiente tra le piante: 50 cm tra i fori. 3-5 semi vengono posti in ogni buca, poiché le piantine deboli potrebbero non germogliare.

Dopo aver piantato i semi, è necessario annaffiare abbondantemente il giardino, evitando che si offuschi.

Sapendo come piantare correttamente le arachidi, devi anche fornire cure adeguate: prima che compaiano i primi germogli, allenta regolarmente il terreno. Requisiti per la cura dell'Aloe Vera.

È possibile piantare a casa in una pentola?

È anche possibile coltivare arachidi a casa. Per fare ciò, è necessario fornire condizioni adeguate per la coltivazione di arachidi, tra cui:

  • accesso alla luce del giorno;
  • irrigazione sufficiente;
  • alimentazione tempestiva;
  • temperatura ottimale.

Per coltivare le arachidi, le piantine di arachidi devono essere annaffiate abbondantemente usando acqua a temperatura ambiente. Fai attenzione ai parassiti come gli acari. Quando compaiono parassiti, è necessario trattare la pianta in modo tempestivo con fungicidi sistemici al dosaggio specificato nelle istruzioni. Prima di piantare noccioline in casa, è importante prendersi cura della giusta temperatura. La pianta è termofila e può morire ad un valore inferiore a + 15.

Per piantare arachidi a casa, devi prendere contenitori spaziosi con terreno fertile e sciolto. Quindi segui questi passaggi:

  1. Inumidisci il supporto.
  2. Posizionare il dado al centro e approfondire di 2 cm.
  3. Copri con un foglio.

È necessario osservare come crescono le arachidi in casa, arieggiare la piantina, rimuovendo regolarmente il film. Dopo che sono comparse le prime due foglie, puoi rimuoverlo completamente. Circa un mese e mezzo dopo la semina, le arachidi fioriscono e la coltivazione si riduce al successo del radicamento delle ovaie.

Per coltivare con successo quante più arachidi possibile a casa, è necessario fornire una profondità sufficiente per l'ovaia da scavare. Le noci maturano a una profondità di 10 cm. Ulteriori azioni:

  1. Quando le foglie della pianta ingialliscono e appassiscono, puoi raccogliere: scuotere il contenuto dalla pentola.
  2. Libero da un coma terroso.
  3. Appendi il cespuglio in un luogo caldo e ventilato.

Dopo 10-12 giorni, puoi separare i baccelli dalle radici e inviare le noci per la conservazione. Sapendo come coltivare le arachidi a casa in una pentola, puoi ottenere un raccolto di noci sul tuo davanzale senza troppi problemi. E come puoi friggerli deliziosamente - leggi qui.

Video utile

Il video mostra il processo completo di piantare arachidi nel paese e raccogliere: